Ceai de yerba mate Liebig Original • Elaborată cu palo • 500 g

În Argentina, ceaiul mate are o asemenea importanță culturală încât, din 2013, este recunoscut oficial drept băutura națională. Yerba mate conține mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde și este o băutură extrem de versatilă. Energizează atunci când este caldă, răcorește când este rece și oferă o gamă largă de experiențe, cu arome diferite.

Ceaiul mate sporește vigilența mentală și concentrarea, susține digestia și suprimă ușor apetitul, fiind excelent pentru dietele de slăbit. Cei care beau yerba mate pentru prima dată raportează adesea o îmbunătățire a stării de spirit și o mai mare claritate a gândirii.

O infuzie mai tare de mate poate conține între 100 - 180 mg de cofeină per porție, însă provoacă mai puțină agitație și tensiune comparativ cu cafeaua, datorită teobrominei pe care o conține, care ajută la atenuarea efectelor negative ale cofeinei.

Dacă nu ați încercat încă mate, acum este momentul!
Descoperiți-i aroma, intensitatea, ritualul – și îndrăgostiți-vă...

☀ Cum se prepară Yerba Mate?

• Turnați 2 - 3 dl de apă la 70 - 80 °C peste 1 lingură de ceai mate.
• Lăsați la infuzat 5 - 10 minute.
• Strecurați ceaiul sau beți cu o bombilla.

Folosiți un pahar sau o cană din ceramică.

Depozitare: într-un loc uscat, întunecat, sub 25 °C.

Povestea Liebig

Marca de yerba mate Liebig este strâns legată de orașul Colonia Liebig din Argentina și de cooperativa agricolă Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig. Marca este un exemplu de referință pentru cultivarea și procesarea yerba mate de înaltă calitate.

La 29 mai 1924, imigranți germani au fondat orașul Colonia Liebig în districtul Ituzaingó, provincia Corrientes, Argentina. Așezarea se numea inițial Neu Karlsruhe și a fost înființată cu sprijinul companiei Liebig.

În 1979, cooperativa a introdus marca Playadito , pe care o continuă să o ambaleze și să o comercializeze și astăzi. În 2006, cu ocazia aniversării a 80 de ani, cooperativa a lansat produsul premium de yerba mate Liebig Original, care îndeplinește cele mai înalte standarde de calitate.
Frunzele de yerba mate sunt recoltate iarna, când ating maturitatea maximă.

Trec printr-un proces de uscare în trei etape: mai întâi, sapecado la 600 °C, urmat de presecado la 200 °C, și, în final, o uscare de trei ore la 100 °C.

Frunzele uscate sunt maturate timp de 18 luni pentru a dezvolta gustul și efectul dorite.
Yerba mate Liebig Original are un conținut redus de praf și tulpini, oferind o experiență gustativă echilibrată, de durată mai lungă.

Produsul este fără gluten și potrivit pentru persoane cu boală celiacă.
Este ambalat în ambalaj rezistent la umiditate, care îi păstrează calitatea și aroma în timp.

Produsele Liebig Original yerba mate sunt disponibile nu doar în Argentina, ci și la nivel global. Cooperativa exportă în țări precum China, Germania, Spania, Regatul Unit, Franța, Australia, Noua Zeelandă și Statele Unite.

10 situații în care recomandăm utilizarea ceaiului mate

Fapte interesante despre ceaiul mate

Yerba mate este obținută din frunzele uscate ale arborelui veșnic verdeIlex paraguariensis. Este deosebit de populară în Argentina, Uruguay, Paraguay și sudul Braziliei, unde reprezintă o parte esențială a rutinei zilnice și a vieții sociale.

Planta de yerba mate era considerată sacră de poporul Guaraní din America de Sud, care credea că este un dar divin ce oferă forță, vigilență și sănătate.

În consumul tradițional de mate, băutura se împarte dintr-o singură cupă, simbolizând prietenia, încrederea și egalitatea. În grup există întotdeauna un „maestru al mate” care reumple cu apă fierbinte și are grijă de ceilalți.

În Argentina, peste 90% din populație consumă yerba mate în mod regulat, iar aceasta este o prezență obișnuită în școli, la locul de muncă și în parcuri.

În climatele calde din Paraguay și din unele părți ale Braziliei, mate se prepară cu apă cu gheață, adesea cu mentă proaspătă sau suc de lămâie, ceea ce îl face atât energizant, cât și răcoritor vara.

Mate conține nu doar cofeină, ci și alți stimulenți – precum teobromina – care îmbunătățesc performanța mentală, concentrarea și memoria. Din acest motiv, multe persoane îl beau pentru a îmbunătăți concentrarea în timpul studiului sau al muncii.

Principalele componente active ale yerba mate

• Cofeină: stimulentă, dar provoacă mai puțină nervozitate decât cafeaua
• Teobromină și teofilină: stimulente ușoare care susțin și sănătatea cardiovasculară
• Antioxidanți: conține mai mulți polifenoli decât ceaiul verde
• Vitamine și minerale: vitamine din complexul B, vitamina C, potasiu, magneziu, mangan etc.

7 efecte pozitive asupra sănătății ale ceaiului mate

Mate reduce ușor apetitul și accelerează metabolismul, fiind ideal pentru dietele de slăbit. Poate fi consumat în timpul dietelor keto, low-carb sau paleo.

1. Stimulant natural

Combinația de cofeină, teobromină și teofilină crește vigilența, concentrarea și performanța mentală fără a provoca o „cădere după cofeină” bruscă. Îmbunătățește starea de spirit și reduce oboseala.

2. Susține funcția cognitivă

Stimulează activitatea cerebrală, fiind util în timpul studiului, al orelor lungi de muncă sau al condusului. Unele studii sugerează că consumul regulat poate reduce riscul de boli neurodegenerative, precum Alzheimer și Parkinson.

3. Susținere cardiovasculară

Îmbunătățește circulația și are un efect vasodilatator ușor datorită teobrominei. Antioxidanții săi reduc stresul oxidativ, ceea ce poate ajuta la prevenirea hipertensiunii arteriale și a aterosclerozei.

4. Conținut ridicat de antioxidanți

Conține peste 90 de polifenoli diferiți. Polifenolii încetinesc procesul de îmbătrânire și protejează celulele de diverse efecte nocive.

5. Ajută la reglarea greutății corporale

Crește arderea grăsimilor și accelerează metabolismul. Reduce ușor apetitul, fiind ideal pentru cei care țin dietă sau postesc.

6. Susține digestia

Stimulează producția de bilă, ajutând la descompunerea grăsimilor mai eficient. Are un efect laxativ ușor, astfel că poate ajuta în cazul constipației sau al tulburărilor digestive.

7. Întărește sistemul imunitar

Conține vitamina C, vitamine din complexul B, zinc și mangan – toate esențiale pentru menținerea unui sistem imunitar echilibrat.